Angel escribió: ↑16 Ene 2013, 20:22
Haber si lo he pillado:
Vamos todos a fumar un poco para estar prevenidos ante la presente contaminación y polución.
Vamos a beber un poquito de alcohol todos los dias para que cuando vayamos de fiesta, aguantemos mas (y no nos de un etílico mortal).
Vamos a comer de todo, comida basura incluida, eso si, en pequeñas cantidades, para hacer fuerte nuestro cuerpo y tenerlo preparado para sobrevivir a una sobredosis de queso manchego (por ejemplo).
Vamos a tomar drogas, sustancias químicas y radioactivas (en pequeñas dosis) por si algún dia se nos viene encima la tercera guerra mundial y se nos vuelve algo parecido a la
1era guerra mundial.
Es cierto que evolución no tiene porqué ser sinónimo de saludable, cada termino tiene su significado. De hecho, cada uno evolucionamos de forma distinta en nuestra vida.
Lo que creo es que está bien estudiar como ha sido la alimentación desde el punto de vista evolutivo para intentar aprender que es lo que estamos haciendo bien o mal, los humanos tenemos ese privilegio que es una inteligencia superior al resto de animales (bueno, algunos humanos) y tenemos que autoaprovecharnos de eso.
Producto de la evolución, hoy en dia creemos saber mas que nunca: Somos mas espabilados, sabemos como manipular masas, explotar, como enriquecernos a costa de los demás, engañar, ser solidarios, formar parte de sectas como la barefutiana y crear necesidades interesadas, obligaciones y costumbres.
Hay mucho conocimiento "cientifico" accesible y entre tanta información manipulada y tanto interés en vender, no sabemos si nos podemos fiar.
Desde este punto de vista, el estudio de la alimentación desde la evolución, me parece fiable y de gran sentido común. La evolución parece una buena pauta a seguir para poder aprender a tener una alimentación al menos aceptable y buena, aparte de que el negocio este ovnipresente en cada una de las facetas en nuestra existencia.
¿Quienes son los mutantes, los "barefutianos paleolíticos" o el "homínido de sofá y chucherias todo el dia"?
1Saludo!